蓝调粤语 » 美食情报站 » 龙 凤 煲
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一串紅
闲人
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 龙 凤 煲

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基本材料 原料：老母鸡一只、草蛇三只 辅料：淮山、枸杞、沙参、红枣 调料：盐、味精、姜片 Ly8=SIZ   
（1）药膳功效有行血去风湿，姜片去腥。汤汁中如蛇毒，姜片将变黑色。能引起食客注意以免中毒，蛇胆有瞑目清肺之作用，蛇胆有补血作用。 !`?i>k?Q E  
（2）制作过程蛇宰杀、老母鸡的加工是本煲汤中的亮点。蛇三根分别去皮、去胆、去血、去头与老母鸡一同放入大沙锅中、加水、调料、辅料上火煲制熟即可食用。蛇皮去掉不用，但也可以做成白灼虾，椒盐蛇皮等。



顶端 Posted: 2008-11-07 07:28 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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好补啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-07 13:59 | 1 楼
julianko
级别: 新人

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蛇皮去掉不用，但也可以做成白灼虾，椒盐蛇皮等。 mxc^IRj  
好想知道蛇皮点样整成白灼虾
顶端 Posted: 2008-11-07 15:03 | 2 楼
肥牛肉
信望愛
级别: 普通人

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補到流鼻血
I see,I go,I conquer.
顶端 Posted: 2008-11-07 16:11 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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Quote:
引用第3楼肥牛肉于2008-11-07 16:11发表的: wY6m^g$h3  
補到流鼻血
X/' t1  
/Mmts=^Ja  
&Y3 r'"  
牛牛我们一起去补下先啦。。。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-07 16:12 | 4 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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預埋七仔
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-07 16:32 | 5 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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Quote:
引用第5楼gy77gy77于2008-11-07 16:32发表的: z9Nial`p  
預埋七仔
lsA?|4`mn  
-an~&C5\  
)m_q2xV  
没问题啦！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-07 17:04 | 6 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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哇.煲老鸡.正
........
顶端 Posted: 2008-11-07 17:51 | 7 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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草蛇是什么来的啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-08 01:09 | 8 楼
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