crhck'?0 JL(*peeu3 材 料 ：
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A"m 哈 密 瓜 半 斤
zBjqYqZ<+ 苹 果 2 个
X2Lhb{ZHE 生 晒 无 花 果 5 粒
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q$ 猪 腱 1 斤
_<3:vyfdC 陈 皮 1 小 块
j?&FK 生 薑 3 片
(bT\HW%m 清 水 5 碗
g#70Sg*d 海 盐 适 量
`*N0 Lbl] j+c)% ^|sQkufo 做 法 ：
(p2\H>pTr 1. 哈 密 瓜 去 皮 、 去 籽 ， 切 厚 件 ； 苹 果 去 皮 、 去 芯 ， 切 厚 件 。
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@ 2. 陈 皮 用 清 水 浸 软 后 ， 刮 淨 内 瓤 。 无 花 果 洗 淨 ， 每 个 切 成 二 份 。
WV&BZ:H 3. 猪 腱 汆 水 ， 洗 淨 脂 末 ， 切 厚 件 。
*2>%>qu 4. 注 清 水 入 高 身 煲 内 ， 加 陈 皮 及 生 薑 煮 滚 ， 加 入 其 馀 材 料 再 煮 滚 后 ， 收 中 慢 火 煮 1.5 小 时 ， 加 盐 调 味 即 成 。
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R=9j+74U 1 苹 果 去 芯 。
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Xbu >8d?n 2 猪 腱 汆 水 。
VKs$J)6 T+~~w'v0 0[hl&7 Ab@ 心 得
| z('yy$ 清 润 滋 养 ， 解 渴 生 津 。
