剩饭处理食谱 eSlZAdK  
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１。剩饭锅巴 *oca  
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材料：香菇、虾仁、青豆、萝卜、白饭 l\%LT{$e  
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做法：将白饭揉成扁圆状，平铺于烘焙纸上微波５分鐘后放凉备用，将青豆虾仁材料拌炒，煮滚之后勾芡，再将米片放入大火油炸，酱汁倒入米片中，剩饭锅粑就完成了。 F,'rW:{HMt  
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２。剩饭油葱粿 Q>[Xm)jr:  
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材料：在来米粉、白饭各１００克、太白粉３５克、水２００ｃｃ、盐、油葱酥 r}]%(D](v  
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做法：除了油葱酥其餘加入果汁机中，搅拌后加油葱酥和一大匙油，放入保鲜盒微波4分鐘即可。 ;LjTsF'  
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３。剩饭做米浆 1*o=I-nOa  
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将米饭２００克水１０００ｃｃ与炒略焦的花生１５０克倒入果汁机中搅拌后混合加入糖后煮沸即可。 4UV<Q*B\F  
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４。米饭汤圆 dqu+-43I|  
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将米饭和煮熟的番薯揉成团再加入番薯粉混合拌匀，搓成一颗颗汤圆状，入锅煮即可。 m}oqs0xx  
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５。剩饭做玉米浓汤 GL<u#[  
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将白饭、玉米粒、牛奶倒入果汁机打碎，然后倒入锅中加热，加入盐巴调味。 CW)JS3}W"  
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６。剩饭冰淇淋 bx rT[]  
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将米饭、牛奶、鲜奶油、糖用果汁机打匀后冷冻３小时即可。 X@j.$0eK  
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７。剩饭做白酱 7u|X .X  
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材料：剩饭２００克、牛奶３５０ｃｃ、鸡汤粉２小匙、盐巴 Or9"T]z  
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做法：将剩饭倒入牛奶中均匀搅拌，放入微波炉微波５分鐘，接下来把牛奶米饭倒入果汁机中搅打，加入盐、鸡汤粉、胡椒调味，在搅打一下，让调味料充分溶进牛奶米饭，香醇白酱就完成了。 |2t1m 6\j  
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８。米饭披萨 *@1(!A  
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材料：剩饭、起司条、玉米、凤梨、火腿、番茄酱 l}jC$B`5  
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作法：将米饭铺平，刷上一层番茄酱，再把准备的材料放上，最后再洒上起司条，放入烤箱中烤个１０分鐘。 !`h^S)$  
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９。第二代米饭披萨 9>I&Z8J$M  
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将蛋打散加入白饭搅拌均匀，放入锅中煎煮，就成了ＰＩＺＺＡ的饼皮，先在白饭的饼皮上涂上一层蕃茄酱，并洒上喜爱的配料，最后铺上一层起司条，放入烤箱烘烤１５分鐘，二代米饭ＰＩＺＺＡ就完成了。 7kDqgod^A  
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１０。自製米果 ??u*qO:p  
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１.白饭用微波温热后、用保鲜模棒桿平成０.１公分厚 #PJHwvr  
２.用模型押出形状 "z6xS;  
３.放在烘烤纸上微波３分鐘再翻面微波三分鐘 aF!Im}  
４.将砂糖和酱油混合、涂在烘好的仙贝上、再微波加热一下就好了 \Hs*46@TC  
５.洒上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味 5z
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◎起司米果重点： \fD)|  
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起司覆盖的面积＝米果的面积　当内馅方式夹在两层饭中间 ;.'\8!j  
第一次微波时间2分30秒，第二次微波时间1分40秒 `:>N.9'o  
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◎酱油米果重点： qe3d,!  
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砂糖先平均洒在第二次微波后的米果上　再依喜欢的咸度涂上酱油 JLn)U4>z w  
第三次微波时要把上面的烘烤纸拿开 Krw'|<  
第一次微波时间2分30秒，第二次微波时间1分25秒 2P(6R.8;6  
第三次微波时间20秒

睇睇先!!

都係個好提議喎

多数都系用来炒.

剩饭锅巴。。。正啊！

剩饭的处理方式就是炒冷饭或者煲潮州粥~

Quote:

引用第5楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 01:00发表的: \_w>I_=F  
剩饭的处理方式就是炒冷饭或者煲潮州粥~

t) :'XGk@  
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煲潮州粥都好啊！

哥哥…乜都以潮州為主既

Quote:

引用第7楼小加菲于2008-11-09 01:14发表的: *t%Z'
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哥哥…乜都以潮州為主既

U5RLM_a@M  
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哈哈。。。好吃啊！

Quote:

引用第8楼哥哥于2008-11-09 01:34发表的: ZfMs6`Wv 1  
er8T:.Py  
"2~L  
哈哈。。。好吃啊！

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日本菜都好味喎

Quote:

引用第9楼小加菲于2008-11-09 01:36发表的: Okci
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日本菜都好味喎

zDdo RK@  
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T \/^4 N`  
日本菜又不错啊！

其实多数只用剩饭来作炒饭， T v|'6P  
甚少作出其他尝试， E<yQB39  
看到上述食谱， e8`d<U  
看来要试试了！

咁又係，通常聽Ｄ人講都係炒飯多！