沙爹雞 Satey Chicken
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Gp #T )p( XY34] k?1cxY s 沙爹雞 Satey Chicken
<4^a(Zh 2uV=kq nO 材料:300克雞胸肉 切小坎
O`H[,+vm[ 3條辣椒干 浸軟
Wu%;{y~#} 1根香茅
r0?`t!%V 5粒小蔥頭
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_F 1湯匙南巴 (rempah)
CEt_wKzf 1湯匙大茴香 (fennel)
#kk_iS>8 1湯匙小茴香 (ground cumin)
/TS>I8V! 1坎黃姜
tlG&PVvr 1茶匙醬青 (light soy sauce)
1 BVivEG 1湯匙糖
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tJ rXvvJIbi 做法:1)將辣椒干,香茅,小蔥頭,南巴,大小茴香,黃姜,
ptYQP^6S[ 醬青,糖壓爛,然後雞胸肉放入搞勻閹1/2小時。
3KP6M= 2)將少許食油燒熱,倒入所有材料以大火炒10分鍾
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='7.A 即可進食。
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