一串紅
闲人
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 茄子炖鸡汤

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茄子炖鸡汤 g)iSC?H  
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配料: T't^pO-`  
带骨鸡肉250克,茄子150克,清汤500克,酱油、绍酒、葱姜末、盐、醋各适量。 v+=_  
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特色: m,TqyP#  
口干独特,鲜咸适宜. [ @/[#p  
Va/ p   
操作: 6A/|XwfE/v  
1、把鸡肉洗净,剁成小块;茄子去皮切成滚刀块待用。 K~WwV8c9;  
2、炒锅上火烧热,放油烧至六成热,下葱姜末炒香,在下鸡块煸炒透,烹入酱油、绍酒炒片刻,加入清汤烧开,放入茄子,改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时,用盐调味,洒醋即可出锅。



顶端 Posted: 2008-11-08 07:10 | [楼 主]
古烈蛋治
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似餸多过似汤.
........
顶端 Posted: 2008-11-08 08:45 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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not bad!!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-08 16:51 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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应该好喝!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-09 02:07 | 3 楼
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