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[ 原料
&" svt2 k4-C*Gx$h 鲜活野生大连鲍1000克，白卤水2500克，姜、葱各50克
)6mv 7M{ g 'b)] Q 做法
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/SD2e@x{U 1、将大连鲍起肉，壳洗刷干净备用。
*o [*,1Pw L``K. DF 2、姜、葱起锅，加入滚水，将鲍鱼肉、鲍鱼壳分别飞水，捞起备用。
J_mpI.^Bsf bs mnh_YRj 3、鲍鱼肉放入白卤水中，慢火煲透，取出晾凉后封保鲜纸，冷冻，食时取出切件，入鲍鱼壳，跟卤水佐料上席即成。
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L7*~8Y 创新说明
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)vP 选用鲜活鲍鱼增加色泽，将卤水味溶入鲍鱼内，色、香、味俱佳，且有保健功效。
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w vi>V6IC4v 特点
R\=y/tw0H !'C^qrh 色泽金黄，香浓爽滑，美味可口。
