剩饭处理食谱 6Hz45  
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１。剩饭锅巴 hVe@:1og#  
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材料：香菇、虾仁、青豆、萝卜、白饭 LY%`O#i.  
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做法：将白饭揉成扁圆状，平铺于烘焙纸上微波５分鐘后放凉备用，将青豆虾仁材料拌炒，煮滚之后勾芡，再将米片放入大火油炸，酱汁倒入米片中，剩饭锅粑就完成了。 y5L%_ {n  
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２。剩饭油葱粿 8m0Gx
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材料：在来米粉、白饭各１００克、太白粉３５克、水２００ｃｃ、盐、油葱酥 URbu=U  
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做法：除了油葱酥其餘加入果汁机中，搅拌后加油葱酥和一大匙油，放入保鲜盒微波4分鐘即可。 Y3+G
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３。剩饭做米浆 f)p c$~B  
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将米饭２００克水１０００ｃｃ与炒略焦的花生１５０克倒入果汁机中搅拌后混合加入糖后煮沸即可。 rAK}rNxI  
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４。米饭汤圆 >qjQ;z[  
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将米饭和煮熟的番薯揉成团再加入番薯粉混合拌匀，搓成一颗颗汤圆状，入锅煮即可。 xyK_1n@b  
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５。剩饭做玉米浓汤 ^PY*INv  
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将白饭、玉米粒、牛奶倒入果汁机打碎，然后倒入锅中加热，加入盐巴调味。 FpjpsD~Qu  
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６。剩饭冰淇淋 )x1LOMe  
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将米饭、牛奶、鲜奶油、糖用果汁机打匀后冷冻３小时即可。 <QGf9{m  
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７。剩饭做白酱 -,NiSh}A  
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材料：剩饭２００克、牛奶３５０ｃｃ、鸡汤粉２小匙、盐巴 #< 20vdc  
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做法：将剩饭倒入牛奶中均匀搅拌，放入微波炉微波５分鐘，接下来把牛奶米饭倒入果汁机中搅打，加入盐、鸡汤粉、胡椒调味，在搅打一下，让调味料充分溶进牛奶米饭，香醇白酱就完成了。 7@R;lOzL3  
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８。米饭披萨 qF m=(J%  
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材料：剩饭、起司条、玉米、凤梨、火腿、番茄酱 x/Pi#Xm  
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作法：将米饭铺平，刷上一层番茄酱，再把准备的材料放上，最后再洒上起司条，放入烤箱中烤个１０分鐘。 *k:Sg*neVq  
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９。第二代米饭披萨 juPW!u  
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将蛋打散加入白饭搅拌均匀，放入锅中煎煮，就成了ＰＩＺＺＡ的饼皮，先在白饭的饼皮上涂上一层蕃茄酱，并洒上喜爱的配料，最后铺上一层起司条，放入烤箱烘烤１５分鐘，二代米饭ＰＩＺＺＡ就完成了。 W]p)}#FR  
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１０。自製米果 kIS_6!
 
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１.白饭用微波温热后、用保鲜模棒桿平成０.１公分厚 :d7Ju.*J  
２.用模型押出形状 vz
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３.放在烘烤纸上微波３分鐘再翻面微波三分鐘 NLHF3h=?1p  
４.将砂糖和酱油混合、涂在烘好的仙贝上、再微波加热一下就好了 !\.%^LK1  
５.洒上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味 }ie\-V  
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◎起司米果重点： 5/-{.g   
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起司覆盖的面积＝米果的面积　当内馅方式夹在两层饭中间 +~lZ]a7k  
第一次微波时间2分30秒，第二次微波时间1分40秒 '1]Iu@?  
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◎酱油米果重点： .du FMJl  
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砂糖先平均洒在第二次微波后的米果上　再依喜欢的咸度涂上酱油 D6 B(6 5Y  
第三次微波时要把上面的烘烤纸拿开 I
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第一次微波时间2分30秒，第二次微波时间1分25秒 ZW\}4q;[A  
第三次微波时间20秒

睇睇先!!

都係個好提議喎

多数都系用来炒.

剩饭锅巴。。。正啊！

剩饭的处理方式就是炒冷饭或者煲潮州粥~

Quote:

引用第5楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 01:00发表的: u`N rg<  
剩饭的处理方式就是炒冷饭或者煲潮州粥~

A\ rY~$Vr  
D$)F X(  
煲潮州粥都好啊！

哥哥…乜都以潮州為主既

Quote:

引用第7楼小加菲于2008-11-09 01:14发表的: `ZC -lAY  
哥哥…乜都以潮州為主既

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j:S;m  
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哈哈。。。好吃啊！

Quote:

引用第8楼哥哥于2008-11-09 01:34发表的: f]Z9=  
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/6N!$*8  
哈哈。。。好吃啊！

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日本菜都好味喎

Quote:

引用第9楼小加菲于2008-11-09 01:36发表的: NA8$G|.?  
w=75?3c7F  
日本菜都好味喎

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日本菜又不错啊！

其实多数只用剩饭来作炒饭， &ffd#2f`@  
甚少作出其他尝试， sv?Lk4_  
看到上述食谱， ];o[Yn'>o  
看来要试试了！

咁又係，通常聽Ｄ人講都係炒飯多！