蓝调粤语 » 美食情报站 » 川贝枇杷炖鳄鱼肉
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一串紅
闲人
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 川贝枇杷炖鳄鱼肉

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川贝枇杷炖鳄鱼肉 Gl@}b\TB  
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<+\ w.!  
主 料： 川贝1钱，枇杷4个，开冬1钱，南杏适量，瘦肉4两，鳄鱼肉6两，姜片2片。 Td"_To@jd  
做 法： 枇杷去皮去核切开半，瘦肉飞水后先和其他材料同炖。鳄鱼肉加姜片飞水后，亦可放入同炖3-4小时即成。 1Ff Sqd  
药用价值： 止咳补气、治哮喘、润肺清热。 ZIo%(IT!c  
备 注： 其实炖汤约需3-4小时便可，许多人以为炖久些会更好，结果却是相反，因有些肉或材料炖过时，会使汤水混浊，减低其功效。



顶端 Posted: 2008-11-08 07:12 | [楼 主]
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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鳄鱼肉好补噶喔
........
顶端 Posted: 2008-11-08 08:43 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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唔敢食
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-08 16:48 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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补野来啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-09 02:07 | 3 楼
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