豉香田鸡材料： #>%X_o-o23  
田鸡3只 豆豉小半碗 蒜 姜 盐 米酒 鸡精 砂糖 生抽 洋葱 红绿辣椒各一 nyBJb(5"B  
料酒 RnhL< Ywu  
1。田鸡杀好洗干净 田鸡皮加入少许米酒和盐腌好后反复搓洗几次 hJDi7P  
  其他部分加入少许米酒 少许盐和切碎的蒜腌一个小时 '<rZm=48  
2。洋葱辣椒洗干净切好备用 豆豉和2，3小个蒜剁碎备用 C!Rs^/  
3。蔬菜先下锅加少许料酒炒至七八成熟捞起备用 {P{bOe  
4。少许油烧热后下豆豉茸炒出香味后下田鸡和爆炒几分钟后加入蔬菜 wW#}:59}  
  再加少许生抽 少许砂糖 少许鸡精调味翻炒片刻即可 )+}]+xRWGj  
这个菜下饭很美味，下回决定尝试田鸡焗饭！

唔錯!!!

田鸡好吃啊！