原料： Po+I!TL'  
UO3Q
wZ4j;  
　　四季豆(豆角)1斤，肉馅2量，橄榄菜1-2大勺，红辣椒2个，葱、姜、蒜少量 S"t6 *fWr  
h7],
/? s  
　　做法： Kob i!  
 :{#%_^}k  
　　1、肉馅加入少许盐、酱油、料酒、葱姜末拌匀腌制半小时 B 4s^X`?z  
2|="!c8K  
　　2、辣椒、葱切片，姜、蒜切末 3O{*~D&n  
)8BGN'jyi  
　　3、豆角择去老筋(须子)，洗净，切成小丁 ;Y/{q B!  
RM^3Snd=V  
　　4、做锅烧开适量水，将豆角丁放入焯2分钟，捞出，然后尽量压干豆角中的水分(用厨房纸吸也行) SVr3OyzI  
7Jm&z/  
　　5、炒锅中加入2两油，烧到6成热，放入焯好的豆角煸炸2-3分钟(中小火，千万别炸过了)，将水分煸出去即可 /-Saz29f^Q  
%}< e;t-O  
　　6、将豆角倒出备用，锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟 7d9kr?3(U  
>F@qFPN]  
　　7、将肉馅倒出备用，剩下一点点油，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香，然后已经熟了的豆角和肉馅。

有白粥可以溝埋，就正

来碗饭也行