海鮮疙瘩
r MlNp?{_ 材料 :面疙瘩一包,鮮蟹兩只,大蝦,蛤,菇菌,蝦米,青江菜,韭菜,姜。
a$m?if= 調味料 :辣醬一大匙,料酒一大匙,生抽一大匙,香醋一茶匙,鹽/味精各少許。
rg\w!L( 做法 :一大匙油燒熱,放姜/蝦米爆香,加5飯碗水燒開。放進蟹/菇菌煮5分鍾後加入疙瘩煮軟,放蛤/大蝦/青江菜和所有調味料煮至蛤開口,撒上韭菜,淋醋拌均即可。
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