椰奶美国鸡
kOR%<#:J Q%QpG)E |MMr}]` 食谱》泰式椰奶美国鸡
D2>EG~xWq 作法步骤： 材料：
~srmlBi6 美国鸡肉100g、洋葱50g、辣椒10g、薑10g、蒜头9g、香菜5g、柠檬叶6片
a| 5GC p p 调味料：
/D 8cJgH- 椰汁1杯、鱼酱2大匙、糖1小匙、盐1小匙、油1大匙
e7/J:n$ 做法:
;pb~Zk/[,w 1.美国鸡肉切成丁状，以略醃20分鐘。
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2.洋葱切丁；辣椒切段；薑、蒜及香菜切末。
zv#i\8h^p 3.以油热锅，加入辣椒、薑末及蒜末爆香，至蒜未成金黄色后，加入洋葱丁持续翻炒至洋葱略软。
;'ts dsu} 4.加入美国鸡丁一起翻炒，至美国鸡丁呈金黄色，再加入调味料，转小火燜煮约10分鐘，加上香菜，即可。
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