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牛角蚌炒面
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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牛角蚌炒面
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牛角蚌炒面
k dNo<x1o
材料 ：牛角蚌三只（去肠肚，带子切片和裙边烫２０秒），红松菇三朵切片（略带杏仁般味道，非常清香），笋片，胡箩卜片，辣椒片，青江菜（烫熟），细面一把（烫熟滤干）。
:j&enP5R(q
调味料 ：（１）蠔油一大匙，生抽半大匙，料酒一大匙，鱼露数滴，香醋半茶匙，味精少许，清水办饭碗，（２）太白粉水适量。
AB3_|Tza~&
做法 ：烫熟的面条用两大匙油煎至呈金黄微焦，和青江菜一起摆盘。一大匙油烧热，放进红松菇／笋片／胡箩卜／辣椒拌炒片刻后加入清水和（１）之调味料烧煮５分钟，放进牛角蚌拌均，以太白粉水勾芡，淋于面上即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-03 21:27 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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好靚呀
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-03 21:30 |
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哥哥
没有脚的雀仔
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边度有得吃啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-04 02:18 |
2 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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都ok喎！
2009年1月28日!!
本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
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Posted: 2008-11-04 02:21 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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和青江菜一起摆盘
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-04 21:27 |
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