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牛肉汤
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一串紅
闲人
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牛肉汤
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【原料】
6 dRhK+|
牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
N3n ]
【制作过程】
](w)e p~;3
①牛肉洗净，切成方块。 ②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
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Posted: 2008-11-04 12:28 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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正喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-04 18:20 |
1 楼
gzr
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开胃可口呀。
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Posted: 2008-11-04 18:25 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好喝啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-04 19:24 |
3 楼
葉問越傷心
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牛肉汤无咪几可会饮..
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Posted: 2008-11-04 19:38 |
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