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葉問越傷心

级别: 强的不是人

[874]

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油甘子蜜枣煲瘦肉

秋日养生，中医所说的“少辛多酸”尤为重要。今日靓汤宜水果类的油甘子蜜枣煲猪瘦肉，该汤甘酸清润，有除烦生津，甘润益气的功效。　　材料：油甘子10颗，蜜枣3个、猪瘦肉300克，生姜3片.
烹制：各物分别洗净，蜜枣去核；猪瘦肉切块。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲1个多小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用.

顶端 Posted: 2008-11-04 13:15 | [楼主]

gzr