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沙薑雞
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沙薑雞
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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沙薑雞
0
沙薑雞
{u'szO}k
l:HQ@FX
7?P'f3)fG
不知大家有否看過別人教做，如有的話可幫我放回收區
``MO5${
I _nQTWcm
【材料】
|9* Rnm_
光雞一隻(約二斤重)
,d"T2Hy
生薑八片
fS o8O
青蔥八條(切段)
c_/BS n
紹酒一湯匙
Y teIp'T
蔥絲三湯匙
ddn IKkOp
!:{Qbv &T
【醃料】
H2 X_W Swm
沙薑粉半湯匙
<=(K'eqC^
食鹽四分三湯匙
r!r08y f
]U?nYppV
【調味料】
tXE/aY*I
清雞湯一杯
,@*5x'auK
生抽一湯匙
U/>I! 7oe
砂糖半茶匙
E-A9lJWr
9 2TuuN#{
【生粉獻】
l@`k:?
清水二湯匙
xP8/1wd.
生粉一湯匙
`bP`.Wm
hY)zKX_r
【做法】
,&[o:jTk
(一)光雞洗淨，抹乾水分，用醃料抹勻雞外皮及內腔。
c <TEA
(二)落油爆香薑蔥，放入光雞，灒酒，落調味料煮滾，改慢火焗煮二十五分鐘至雞熟透。
}8'_M/u\
(三)雞放涼後斬件，將餘汁埋獻澆在雞件上，以蔥絲撒上面，即成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-01 23:50 |
[楼 主]
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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我鐘意沙薑雞腳多Ｄ
L@Rgiq|v-|
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| 操作人:
ψ山村老师ζφ
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2009年1月28日!!
本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
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Posted: 2008-11-02 00:02 |
1 楼
葉問越傷心
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沙薑雞我中意吃..
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Posted: 2008-11-02 00:07 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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正喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-02 02:41 |
3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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沙薑好吃啊！！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端
Posted: 2008-11-02 17:49 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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將餘汁埋獻澆在雞件上
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-02 21:56 |
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