泰式酱料意大利麵
D(E3{\*R 材料:
S7B7'[ru 意大利麵 ──1人份
|41NRGgY 奶油──少许
Mr0<b?I 高汤──少许
6UAn#d9 油──少许
EZ"n3#/ 材料A
>3C4S 大虾──1隻
G!u+~{g 白魷鱼──3片
Jbv[Ql# 鱼肉──3片
1*aO2dOq 鸡肉──3片
}&*wJ]j`L 红及绿灯笼椒(切片)──少许
3P.v#TEst 大葱(小块切碎)──少许
bwC~ 蒜头(小块切碎)──少许
g3Xa b 芫荽(香菜)──4片
l.@v@T(/ 番茄酱──2汤匙
iL$~d@AEn 泰国酱──1汤匙
FI(iqSJ6 泰国鱼露 ──1汤匙
d3[O!4<T 柠檬汁──1汤匙
(u{?aG~ 调味料:
kS7`g A 白糖──适量
QX`T-)T e 黑胡椒粉──适量
O)aWTI 味精──适量
rA\6y6dFs 作法:
f?qp* 1. 煮好意大利麵及高汤备用。(方法同“冬炎意大利麵”)
up@I,9C/ 2. 热油放入材料A炒香。
}fV+Kd$CB 3. 加入高汤后,再慢慢加入材料A炒香,再加调味料调味。
fi,h`mdT? 4. 放入麵条,炒至香软即可。
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