香芒西米露
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A2k-X, Q Odv zVy< 材 料
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XR 芒 果 2 个
hS<x+|'l 西 米 3 汤 匙
9-L.?LG 冰 糖 适 量
h{>8W0W* 水 3 杯
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Lz&"C,` 食 疗 解 码
H,zRmK6A% 芒 果 有 解 渴 、 开 胃 功 能 。
Bv/v4( G5g 冰 糖 能 补 中 益 气 ， 润 肺 和 胃 ， 增 进 食 慾 。
znu?x|mV mEE /Olh W 功 能
y+X%qTB 儿 童 食 慾 不 振 ， 饮 此 糖 水 ， 当 能 促 进 胃 液 分 泌 ， 醒 神 开 胃 ， 有 益 健 康 。
AMtFOXx%I 33
N5 > } 製 作 过 程 :
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l hq 001.)西 米 用 水 浸 3 0 分 鐘 ， 沥 乾 备 用 。
F1 MPo;e 002.)将 3 杯 水 放 入 煲 中 煮 滚 ， 放 入 西 米 ， 煲 5 分 鐘 ， 熄 火 焗 片 刻 。
,!Ah+x 003.)至 西 米 呈 透 明 状 ， 倒 入 隔 网 中 ， 不 停 用 水 冲 洗 西 米 至 没 有 胶 质 黏 液 ， 之 后 沥 乾 水 分 ， 备 用 。
!f" @pR6 004.)芒 果 去 皮 ， 取 肉 ， 放 入 搅 拌 机 ， 加 入 1 杯 水 ， 打 成 芒 果 茸 ， 备 用 。
o<%Sr* 005.)将 2 杯 水 注 入 煲 中 ， 猛 火 煮 滚 ， 改 用 慢 火 ， 落 西 米 。
< v0 d 8 006.)加 入 芒 果 茸 及 冰 糖 ， 一 边 搅 ， 一 边 煮 至 冰 糖 溶 ， 即 可 饮 用 。
:a`l_RMU 007.)完成
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