蓝调粤语 » 美食情报站 » [糖水]腐竹白果绿豆糖水
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 [糖水]腐竹白果绿豆糖水

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[糖水]腐竹白果绿豆糖水 RMU R@o5N  
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B!0o6)u'  
这款糖水是一位朋友的妈妈以前常煲的，听他描述后很想一试，果然是相当美味的糖水。 h}k&#X) 7  
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材料： 腐竹1包、白果150克、开边绿豆225克、冰糖220克、水14杯。 3 GmU$w  
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做法： `% k9@k .  
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1. 开边绿豆洗净，用清水浸20分鐘，备用。 q4'szDYO2  
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2. 腐竹洗净，放入煲内，用14杯水浸软。 @]P#]%^D2  
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3. 白果去壳去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。 :IlRn`9X`  
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4. 放入已浸的绿豆，煲滚后，诱W说A熄火，焗10-15分鐘。 ~XQj0'  
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5. 最后加冰糖调味便可食用。 n[8ju,=  
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备註： !`"@!  
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1) 煲腐竹时，不要?上说A避免煮泻； @{ *z1{  
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2) 开边绿豆必须清洗乾净，洗至水不见污浊才可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-28 11:56 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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系我至爱的食品之一！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-28 11:57 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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又嚟!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-10-28 13:12 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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加埋绿豆可能是想有清热的作用
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-28 19:51 | 3 楼
gzr
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好滋润哦，有益身心
顶端 Posted: 2008-10-29 01:05 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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洗至水不见污浊才可
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-29 09:56 | 5 楼
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