蓝调粤语 » 美食情报站 » 三元鲜贝
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一串紅
闲人
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 三元鲜贝

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图片：
三元鲜贝 DA s&4Y`  
z/bJDSQ  
用料： 3L24|-GxH  
鲜贝200克，胡萝卜、青笋各35克，胡椒粉1克，姜、葱各10克，精盐3克，味精2克，鲜汤少许，化猪油75克。 \>0F{-cR$  
9*!C|gC9Ia  
制作方法： 7 4rmxjiN  
1、将鲜贝洗净，入三四成热的油锅中略一下捞出。胡萝卜、青笋、白萝卜洗净沥水用挖勺成“三元”数粒，入开水中氽断生，捞出用清水略漂一下。 *G"vV>OSV  
zh5{t0E}C  
2、锅置火上、下化猪油烧热，下姜葱煸香去之不用，加入鲜汤，下鲜贝、三元烩熟，加盐、味精调好味装盘。 r!eCfV7  
`Q2 `":  
特点： :[gM 5G  
清爽鲜美，色泽美丽，大方美



顶端 Posted: 2008-10-29 02:20 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]
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正喎!!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-10-29 20:26 | 1 楼
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