清甜滋潤 蓮子雪耳燉木瓜(圖) TUBpRABH  
;A6%YY  
/S{U|GBB%r  
做法：材料分幾次放下去煮就是了，順序是：雪耳、蓮子百合杞子、木瓜，最後加冰糖。 f@@7?5fW  
&HQ_e$1  
TIPS： u{-@,-{  
de/oK c  
　　主要講雪耳，怎樣才煮得爛；總結起來主要有3條： 5jq @ nq6  
%*zV&H   
　　有條件就用高壓鍋，什麼都爛。 $l $p|  
=,b6yV+$D  
　　如果沒有高壓鍋就得在買雪耳的時候注意，不要買白色的，要買看起來黃黃的，那種才是真正的好雪耳。如果認牌子的話當然是“漳州銀耳”了。 R-Ys<;  
g#k@R'7E  
　　最後教一個技巧，用熱水泡的就用熱水煮，用冷水泡的就用冷水煮。沒泡就別煮。 7{Lp/z%r  
o:'@|(&<  

夏天到了， )nj fqg  
喝糖水時間也到了

啱飲

這可是一個滋潤的甜品呢～