雪糕車叔叔請不要走!
#j iQa" h'w9=Pk~6y D-A#{e _ 有些人,有些事,有些東西,可能很久沒在你面前出現﹔又或許你久久未再去找尋,於是以為淡忘了。然而,當記憶漸漸遠去,這些人,這些事,這些東西,偏偏重現你眼前,你驚覺原來從未忘卻過,一如深埋你心底的初戀。
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,|KVc=&H 以上轉載自BBC新聞的一篇文章。
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aztP`S$h 在香港生活的朋友,相信也曾經看過流動雪糕販賣的電單車吧?
4D9lZa} QRw306 每次見到這些賣雪燃的叔叔,雪雪一定二話不說的衝上前,先跟叔叔買一支朱古力(巧克力)味道的甜筒,為免甜筒會溶化,雪雪一定用極速去把它幹掉!之後,雪雪就會再向叔叔購買由他自製的酸梨子或木瓜,冰冰涼涼又開胃,吃過之後真是有種滿足感呢!但十分可惜,這種別具特式的行業,將於今年年底結束了!
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8 緣於香港特區政府在2002年推出[自願退牌計劃],其目的是希望減少流動小販的數量,參加這項計劃的小販需於限期前自願交回牌照,並選擇一個固定小販攤位,以優惠租金選租公眾街市一個空置檔位或領取30,000元特惠金。
2P@>H_JFF 但是對於「冰凍甜點」流動雪糕小販來說,選取固定空置單位並不適用,要知道「冰凍甜點」流動雪糕的販賣形式較為特殊,他們必須利用電單車或手推車到公園人流處內擺賣,而且這個更是香港的一個本土文化特色的行業。
FhAuTZk 再者,「雪糕車」不但可以美化公園,還可以吸引遊客。若這群「冰凍甜點」雪糕販不再繼續經營,他們只好選擇特惠金而退出該行業,而香港便會失去這個碩果僅存的文化特色。
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& 早前,有議員向食物環境衛生署助理署長提兇要保留「雪糕車」這種獨特的本土文化,但局方及署方沒有就此事作正面回覆,據知要待今年年中才會將有關檢討提交立法會。
(Qq! u :a#]"z0 雪雪十分不捨得雪糕車叔叔就這樣離開啊!但如今只有看特區政府的決定了。
Y5cUOfYT iN+p>3w^l 另外,
VXR.2C 在此轉載一篇蘋果日報於2007年12月21日的相關新聞,希望讓大家有更夕的了解:
u|BD%5+J 0%`\8 七 位 伯 伯 收 檔 年 底 交 還 牌 照
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fm\kV 【 本 報 訊 】 烈 日 下 走 進 藍 色 大 傘 子 , 黝 黑 的 雪 糕 伯 伯 從 冰 箱 取 出 甜 筒 , 陣 陣 涼 氣 撲 面 而 來 。 滿 載 港 人 集 體 回 憶 的 汽 水 雪 糕 車 曾 盛 行 一 時 , 但 隨 著 政 府 停 發 新 牌 , 這 民 間 工 業 漸 漸 式 微 。 行 走 九 龍 半 島 的 最 後 七 位 雪 糕 伯 伯 接 受 政 府 特 惠 金 , 交 還 牌 照 , 令 汽 水 雪 糕 車 明 年 起 絕 蹟 九 龍 。 記 者 : 黃 偉 駿
OQW#BBet@ ~}z p}Pt 十 多 名 汽 水 雪 糕 小 販 , 今 晚 7 時 會 在 尖 沙 嘴 天 星 碼 頭 旁 的 五 支 旗 桿 舉 行 燭 光 晚 會 , 部 份 小 販 屆 時 會 推 著 同 行 半 生 的 汽 水 雪 糕 車 前 來 , 讓 市 民 拍 照 留 念 。
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' peR=J7 圖片附件: [汽 水 雪 糕 車 曾 盛 行 一 時 , 不 過 隨 著 政 府 停 止 發 新 牌 , 雪 糕 小 販 早 已 買 少 見 少 。 .. ...] 2112.jpg (2008-4-27 11:31 AM, 120.03 K)
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Y %B: 每 人 特 惠 金 $30000
W q F( c<DsCzX 發 起 今 次 活 動 的 牛 奶 公 會 會 長 張 志 雄 表 示 , 政 府 自 90 年 代 初 期 停 發 新 牌 , 近 年 並 向 剩 餘 的 持 牌 小 販 提 出 每 人 特 惠 金 30,000 元 , 吸 引 他 們 交 還 牌 照 , 九 龍 區 剩 下 的 七 名 汽 水 雪 糕 流 動 小 販 , 決 定 在 本 月 底 期 限 屆 滿 前 接 受 特 惠 金 。 換 言 之 汽 水 雪 糕 車 將 絕 蹟 九 龍 。
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\X 入 行 近 30 年 的 石 傑 華 , 今 年 64 歲 , 現 時 是 九 龍 區 的 汽 水 雪 糕 車 「 站 長 」 。 汽 水 雪 糕 小 販 每 日 開 工 前 、 放 工 後 , 都 要 將 冷 凍 食 品 存 放 在 雪 糕 車 站 內 , 他 說 90 年 代 初 從 牛 奶 公 司 接 手 做 站 長 時 , 九 龍 只 剩 下 36 個 雪 糕 小 販 , 「 依 家 只 係 剩 番 七 個 老 弱 殘 兵 。 」
JS}W4 N /$&~0pk 政 府 本 月 底 前 決 定
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{X 由 於 政 府 遲 遲 不 肯 表 明 會 否 再 發 牌 , 令 雪 糕 小 販 買 少 見 少 , 「 經 營 一 個 車 站 都 要 有 足 夠 小 販 先 維 到 皮 , 依 家 得 番 幾 個 , 做 唔 到 。 」 石 伯 說 , 雪 糕 小 販 「 好 天 曬 、 落 雨 淋 」 , 收 入 不 算 多 , 僅 夠 維 持 兩 餐 , 但 勝 在 自 由 , 「 辛 苦 過 士 多 同 7-11 , 但 我 都 係 靠 賣 雪 糕 , 養 大 左 五 個 仔 女 , 個 個 出 曬 身 啦 。 」
i+Ob1B@w 據 了 解 , 政 府 會 在 本 月 底 前 決 定 , 是 否 不 再 發 出 新 牌 給 汽 水 雪 糕 小 販 。 根 據 食 物 環 境 衛 生 署 資 料 , 現 時 全 港 有 32 個 流 動 小 販 ( 冰 凍 甜 點 ) 牌 照 , 當 中 約 八 輛 屬 電 單 車 , 兩 輛 屬 單 車 , 其 餘 均 屬 手 推 車 。 食 環 署 發 言 人 表 示 , 重 新 簽 發 小 販 牌 照 涉 及 政 府 整 體 的 小 販 管 理 政 策 , 須 考 慮 社 會 各 界 利 益 , 會 在 適 當 時 諮 詢 立 法 會 及 業 界 意 見 。
@Eqc&v!O g%1!YvS3v 百 年 歷 史 手 推 車 最 早
,^:Zf|V ^X[Kr=:Jp 【 本 報 訊 】 雪 糕 車 估 計 在 本 港 有 上 百 年 歷 史 。 最 早 期 是 以 手 推 車 為 主 , 後 來 才 出 現 三 輪 車 , 至 70 年 代 起 逐 漸 由 電 單 車 取 代 。 這 項 本 土 工 業 以 男 士 為 主 , 現 時 大 部 份 已 上 了 年 紀 , 最 年 輕 的 也 53 歲 了 。
3=T<c?[ =lr*zeHLC 黃 仁 龍 父 賣 雪 糕
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Ml+.\'r 82 歲 的 黎 海 才 是 現 時 全 港 年 紀 最 大 的 雪 糕 小 販 , 30 年 前 曾 在 大 埔 仔 英 軍 軍 營 冰 房 賣 雪 糕 , 顧 客 都 是 外 國 人 , 跟 很 多 雪 糕 小 販 一 樣 , 沒 有 讀 過 多 少 書 , 但 他 說 跟 外 國 人 溝 通 並 無 問 題 , 「 one dollar , drumstick , 我 地 都 識 。 」
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XE 律 政 司 司 長 黃 仁 龍 的 父 親 黃 鑑 烈 從 前 也 是 賣 雪 糕 維 生 , 黃 仁 龍 小 時 經 常 隨 父 在 山 頂 一 帶 推 著 雪 糕 車 叫 賣 。 黃 仁 龍 曾 向 傳 媒 憶 述 , 小 時 候 最 愛 吃 蓮 花 杯 , 「 當 雪 糕 賣 不 完 時 , 就 會 很 擔 心 ; 雪 糕 賣 清 光 , 則 滿 心 歡 喜 , 與 父 親 推 著 空 空 的 雪 糕 車 , 就 算 大 汗 淋 漓 , 亦 很 滿 足 , 父 親 定 會 刻 意 留 最 後 一 杯 蓮 花 杯 給 我 , 逗 我 開 心 。 」
A}OV>y M 另 一 個 同 樣 滿 載 港 人 集 體 回 憶 的 富 豪 雪 糕 車 , 也 正 面 臨 淘 汰 。 來 自 美 國 的 富 豪 雪 糕 車 , 於 70 年 代 進 駐 香 港 , 白 色 大 卡 車 即 時 製 造 新 鮮 軟 雪 糕 , 播 放 的 樂 曲 《 藍 色 多 瑙 河 》 伴 著 港 人 成 長 , 但 現 時 全 港 只 剩 14 部 。
ElqHZ$a? gC<\1AIu 「雪糕車叔叔請不要走!」雪糕車為不少人留下回憶,相信這亦是大家心裡想說的話吧!