鲜菇萝卜汤
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x+ c!@g<<}[( 材料
6yZfV7I 13 朵(去蒂)鲜花菇
FilHpnQCt 4 朵杏鲍菇
lUXxpv1m 13 朵鲜蘑菇
w]w>yD>$ 1 包鲜金针
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g<@ 3 瓣(切片)蒜瓣
+J E
h7 6 条(切段)甜豆
vluA46c 4 片(切丝)红萝卜
BR5r K 1/2 小匙麻油
nU$;W j*"V!d 调味料(混合)
;c"T#CH. 1 大匙鲍鱼汁
eaQ)r?M 1/4 小匙盐
Y2i:ZP 1/2 小匙味精
aNgaV$|2a 1/2 小匙左口鱼粉
il=y m 1/2 大匙绍兴酒
e2|2$| +o)o4l%3 做法
d[ql7 1. 将材料洗净,沥乾。
0sW=;R2 2. 慢火烧热1/2大匙的油及麻油,把蒜片爆香后取出,倒入600毫升清水煮滚。
O:'UsI1Y 3. 将所有菇类置入,开大火煮1分鐘,最后加入甜豆、红萝卜、和混合调味料煮2分鐘即可上桌。
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