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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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ψ山村老师ζφ
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
?LgR8/Io@5
R B.j@*
!798%T
'*!R gbj;
p*!@z|F>U
【材 料】
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,Ng3!2&$e
進口田螺 8個
G#5Cyu<r!
/}2 bsiJT
紅酒 適量
Yc=y Vh
Jl Q%+$
鵝肝醬 少許
7oF`Os+U
(J.(Fl>^
馬自拉起司 適量
w?C _LP
90sM S]a
【做 法】
Q+mMp I
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
*Vfas|3hZI
P)1@HDN==
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
你说再见情人
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Posted: 2008-10-25 23:57 |
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ψ山村老师ζφ
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看起來很好吃的樣子
你说再见情人
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Posted: 2008-10-26 00:01 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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薯蓉太多
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-10-26 00:13 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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進口田螺
lF( !(>YZ
是蝸牛
你说再见情人
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Posted: 2008-10-26 00:22 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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這道菜也可算名貴呢~
I`W-RWZ
其實就算不加入鵝肝,
O2]r]9sh*
單是用芝士和薯蓉焗田螺,
o:8S$F`O@
已經十分滋味的了
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-10-26 00:24 |
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