五色蔬菜的功效 ?)Czl4J  
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曾看到一個電視節目講述五色蔬菜的功效， H y.3ccZ0  
筆記是做了， $L<_uqSk  
卻沒有記下是哪一個節目， fG8}=xH_&  
雪雪希望大家也對此多加一些認識， !^>LOH>j  
所以將手抄筆記稍作整理再放上來與大家分享， 66^1&D"  
希望大家會喜歡^_^ h9Tf@]W   
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其實不同顏色的蔬菜各具不同的功效， RS||KA])J  
請參閱以下的說明： 9%3 r-U=  
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黃色蔬菜 xu%! b0  
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代表：南瓜、椰菜花 a O"nD_7  
功效：豐富的維他命E能改善血液循環，修護組織，減少皮膚色斑，延緩老化過程。 0TuOY%+  
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黑色蔬菜 )F%wwc^r  
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代表：紫菜、冬菇、木耳 yv !''F:9F  
功效：所含抗氧化劑能防止肌肉老化，增加皮膚彈性。 8}"f|6Wm  
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綠色蔬菜 gq/ePSa  
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代表：西蘭花、菠菜、青瓜、芥蘭 Kbz7  
功效：葉酸有效紓緩不安情緒，有助抗抑鬱。 7+D'W7Yx  
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紅色蔬菜 #5o hmp,u  
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代表：番茄、紅蘿蔔（胡蘿蔔）、辣椒 j?f,~Y<k  
功效：所含胡蘿蔔素及維他命C能增強免疫力，預防傷風感冒。

樣樣蔬菜我都喜歡吃~~

學下野囉

其实大部份蔬菜都会喜欢， ^:ngHue8~  
但最喜欢是吃椰菜花，
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却不太喜欢吃西兰花呢！

许多朋友也不喜欢吃西兰花, 如果在西餐馆吃的话, 重惨, 半生不熟...

但我觉得西餐除了SALAD是多姿多彩, 他们不太懂得烹调熟食蔬菜的菜式. <<===个人意见

在西餐厅吃到半生熟的西兰花之后， q[K)bg{ HB  
硬得来又吃到怪味， N6'Y N10  
真是怕怕！ tjt#VFq?  
但现时就连一些中菜馆， m#'9)%t!J  
為了使菜的顏色漂亮， s:P-F0q!&  
也会将西兰花只煮到半生熟， ZVU)@[s  
所以就更加不喜欢了！

至于西式烹调菜色方面， 0@;E8^pa  
认為是由于外国人以肉类或海鲜為主食， Gr?gHAT  
再蔬菜则属副食， Jo]g{GX[  
由于他们的烹调方多数是烧、烤、焗、炸较多， p9J( ,}  
口感较油腻， F!8425oAw  
自然在副食方面会採用较简单、清淡的方法吧！

五色蔬菜~可做為减肥代餐包用. `SWK(='  
营养够热量少.