[糖水]腐竹白果綠豆糖水 ?#w} S%  
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這款糖水是一位朋友的媽媽以前常煲的，聽他描述後很想一試，果然是相當美味的糖水。 9^F3r]bH  
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材料： 腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。 %>$<s<y  
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做法： Tc(=J7*r&  
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1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。 n h4G;qdU  
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2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。 !p+54w\ 2  
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3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。 WGz)-IB!PE  
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4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，誘W說A熄火，焗10-15分鐘。 MS\ vrq'_  
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5. 最後加冰糖調味便可食用。 4`
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備註： WnG2\(U  
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1) 煲腐竹時，不要?上說A避免煮瀉； $.vm n,:.  
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2) 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。

係鍾意加多小小野嗰喎

是相當美味的糖水