糖醋里脊 hlYS=cgY=  
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用料：猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。製作方法：1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄醃拌10分鐘；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。 b7F3]W<`&  
2、锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中餘油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可。 0`aHwt/F  
特点：　色淡黄,形光润饱满.外鬆脆酥香,里软嫩鲜美。

伴饭吃之选!!!

睇到就想食

正喎!!

糖醋的好吃.