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主料：莲藕、胡萝卜、肉馅、桂圆 55nlg>j  
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　　辅料：葱、姜、鸡蛋 uB]7G0g:  
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　　调料：盐、鸡精、白糖、料酒 Xy|So|/bKd  
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　　烹制方法： ?yrX)3hyH  
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　　1、将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌机内，打入两个鸡蛋，加少许鸡精、盐打好后倒入器皿中； &=@IzmA  
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　　2、将胡萝卜、藕切成快，在锅里倒一点油先把胡萝卜翻一下，再加适量的水，放藕块和少量的桂圆，将锅调至褒汤档； k_L7 kvpt  
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　　3、等汤煲开后，用手把肉馅汆成丸子放进锅里，熟后加少许盐出锅即可。 :[p}  
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　　特点：汤味可口、肉质鲜美，色泽鲜艳。

not bad!!