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ω麦田农夫δΘ
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十种绝配的食物
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十种绝配的食物 /tq e:* WhDNt+uk) eak+8URo 番茄和椰菜 这两种食物搭配能减缓前列腺肿瘤的增长。科学家通过实验,在老鼠身上植入前列腺肿瘤细胞,然后喂养番茄和椰菜,他们发现同时喂两种食物抗肿瘤细胞增殖比只喂一种更有效。 _(KzjOMt ABhQ7
x| t},71Ry 苹果不要剥皮 <z{,@Z} 苹果皮含有丰富的抗癌物质,果肉和果皮中的抗癌物质同时给人体吸收,抗癌效果更明显。 :tLMh08h ,f[Oy:fr [<#`
@Kr 番茄连皮一起用橄欖油煮 49 1 1 98%的黄酮醇存在于番茄皮中,还有大量的类胡萝卜素。煮熟的番茄,吃的时候吃一些脂肪有助于这些营养更好地吸收。 K )9f\1\ ^~m}(6 F=$U.K~1? 十字花科的蔬菜 r5uX?^mJ0 十字花科的蔬菜含有两种营养物质对人体很有益。人们通过在老鼠身上做实验,发现这两种营养物质能抗肝癌,而且还是一种很好的“解毒剂”,在癌细胞侵害人体之前把它们清除。芽甘蓝和椰菜等都属于十字花科,所有的十字花科蔬菜均含有丰富的吲哚3-甲醇。 "^Vfo$q u:\DqdlU` 1. 全麦食物 g|)yM^Vqr6 全麦食物是一种低脂不含胆固醇的食品,含有10%至15%的蛋白质和大量的纤维素、淀粉、低聚糖、矿物质、维生素、抗氧化剂,全麦食物对健康很有益,能帮助预防心脏病、中风、糖尿病、肥胖、癌症。 ;x4yidb6 \B8[UZA.& 2. 墨绿色蔬菜 <GoZ> 像茄子和秋葵荚含有復合膳食纤维,抗氧化剂,类胡罗卜素(胡罗卜、马铃薯、菠菜都含有大量类胡罗卜素)。多吃蔬菜有益,越多越好!很多蔬菜还富含有维生素C、钾、钙、维生素E。 'zYx4&s %eE 6\
f%g 3. 坚果 \2)~dV:6+ 坚果含有丰富的单元不饱和脂肪、抗氧化剂、类黄酮,还有植物固醇能帮助降低血液中的胆固醇含量,提高免疫系统,减少癌症的患病率。坚果也富含维生素和矿物质,我们很多人都会缺钾、维生素E和镁。杏仁、腰果、胡桃含有丰富的这些营养物质。 8' +I8J0l P".rm0@R 4. 茶(特别是绿茶) M}9PicI?7 每呷一口茶,你都向健康迈进一步,茶叶中含有两种类黄酮—花青素和花色素,此外还有儿茶酚,能促进α-维生素E发挥抗氧化作用。茶叶中的营养成分都有一个半衰期,大约几个小时,所以每次喝茶最好隔几个小时,这样它的营养成分才能充分发挥。 uq@_DPA7 HQrx9CXE 5. 橄欖油 f >\~h,SLL 橄欖油含有的抗氧化剂能保护心脏健康,预防癌症。当然新鲜的橄欖也有这种功效。 6/L34VH <7J\8JR&= 6. 鱼 hu-6V="^9 鱼含有丰富的Ω-3脂肪酸和钾,而且还富含维生素D,这一点是其他食物无法比拟的。挪威人在70至74的老人群中研究发现,多吃鱼能使他们的大脑更活跃。 !Bb^M3iA ngH_p> 7. 番茄 );V.le}%( 番茄含有四种类胡萝卜素。很少有哪种水果或蔬菜能跟它媲美的。它还含有三大抗氧化剂。 5<|X++y}8) 4NmLbM&C8 8. 柑桔类 ;d||u 柑桔类食物含有丰富的维生素C,黄酮,和两种类胡萝卜—叶黄素和玉米黄质。 (e[8`C o1u?H4z 9. 亚麻子 4G=KyRKh 亚麻子含有丰富的纤维素、雌激素。亚麻子加酸奶或燕麦都是不错的美食。 O@,9a~Ghd bH_zWk 10.低脂奶 5x'
^.$K > 低脂奶含有丰富的钙、维生素D、蛋白质、磷、镁、维生素A和B6.
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