材料：牛柳200克、黑胡椒（压碎）5克、兰豆250克、 N$v_z>6Z  
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    干葱碎20克、蒜头10克， 5''k|B>  
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    烟肉碎、美极酱油、喼汁各少许， =hd0Ui>x  
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    盐、糖、生抽、菜油各适量。 I Z*)  
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做法：牛柳洗净切半厘米厚片状，以盐、糖、生抽、菜油拌匀备用； I$x<B7U  
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    兰豆洗净去筋，飞水备用； D|<_96_m  
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    开平底锅，将牛柳大火煎香，取出， BzH0"xq^  
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    爆香黑椒、蒜头、烟肉和干葱，放回牛柳翻炒片刻，
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    加入兰豆，下美极酱油和喼汁， @Q{:m)\  
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    以盐调味即可。

牛柳非常好吃

兰豆也不错