韓式魚卵湯
fz3*oJ' u^9c` lo: ~~l 這是一道非常惹味的菜式,適合喜歡鮮美辛辣口味的人。特別是喝了酒後,來一鍋滾燙的,嘗嘗細膩的魚卵,柔軟的魚腸,嫩滑的豆腐,鮮美的蛤味,辛辣的熱湯,吃個滿頭大汗,填肚醒酒兩相宜啊!
\gkajY-? {p
0'Lc<3n 材料 :
l/^-:RRNKi 魚卵(魚春/魚籽)4-5付/魚腸一付(燙飛水後濾幹),鮮蛤十數粒,嫩豆腐(切粗丁),鮮菇菌,節瓜,辣椒,蒜蓉,姜。
>B
pxx(BE 調味料 :
mW-W7-JhO7 大醬一大匙,辣醬一大匙,辣椒粉半大匙,料酒一大匙,鹽/味精各少許。
}hYE6~pr Wwha?W> 做法 :
-#6*T,f0P( 4-5飯碗清水裡溶入大醬/辣醬/辣椒粉,燒開後加入所有材料和調味料,滾煮約8-10分鐘即可。
zf~zYZSr t]
wM_]+ 