冰糖元蹄 t6 +W  
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材料 l@GJcCufE  
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　　原料 ：蹄膀一個，老抽兩大匙。 FvVC 2Z  
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　　材料（１） ：高湯兩杯，老抽１／４杯，蔥段１２ 段，厚薑片３ 片。 e'$[PF  
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　　材料（２） ：紹興酒半杯，冰糖三大匙，老抽兩大匙。 Rf`_q7fm  
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做法 &UnhYG{A  
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    蹄膀洗淨搽干水份，入醬油塗抹於蹄膀表面，置３０分鐘。 H0"'j d  
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　　六杯油入鍋燒至八分熱，入蹄膀炸至表面呈金黃色，撈起濾干備用。 -DHzBq=H  
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　　蹄膀置材料（１）中，入鍋蒸２小時，取出置鍋裡，再加材料（２）煮開後，改小火煮至湯汁剩５－６大匙即可。 K5LJx-x*j  
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　　做成後非常的入味，一整塊撕下來，沾點汁，夾在花捲了，合著蒜青，滿口的滑糯，充滿膠汁，再來口冰啤酒，美味之極! 4s:M}=]N  
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油光滿面

這些是拿來送酒的！！！

好似異型.

唔鍺喎 !!!

再來口冰啤酒，美味之極!