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奶油鸡
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ψ山村老师ζφ
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奶油鸡
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奶油鸡
[u`6^TycP
n0Go p^3
C}q>YRubZ
-ey)J +?t
【材料】
v9=}S\=Cd
鸡腿 5隻
OOok hZd`
洋菇 半斤
B@ {&<
蒜 6～8粒
n#4Gv|{XMD
鲜奶油 1碗
I.1D*!tz
【调味料】
K/^ +eoW(
白葡萄酒少许
WfZF~$li`
麵粉
#;]2= @
盐
_- O cc=Z
胡椒
>)NQH9'1
【做法】
%t*[T
1.放入奶油，加些麵粉热炒，待麵粉炒成糊状
f8=]o a]
2.鸡腿切块，起油锅（放奶油），将鸡块炸一下再拿出来煎一煎，并且把蒜头炸过
GKZN}bOm\
3.另外准备一锅，放入鲜奶油、两碗水
hJ f2o
4.待滚，放入已煎熟的鸡块、炸过的蒜头、洋菇；再放麵糊使成浓稠状，加一点白葡萄酒
*/(I[ p
5.加上一点盐巴、上洒胡椒就完成了
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-10-12 23:23 |
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ψ山村老师ζφ
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食谱还有提及麵糊的做法，
=Q.^c. sw
要知道西菜常会用到麵糊，
JU4q zi
但看过好些食谱都没有提及如何製作麵糊的，
@HOBRRm`
这个食谱简单又易明白，
I : vs ;-
真是不错的分享，
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-10-12 23:24 |
1 楼
spica
Os quiero para siempre.
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獎門人大把cream.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2008-10-12 23:27 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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too heavy!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-10-13 00:19 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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加一点白葡萄酒
你说再见情人
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Posted: 2008-10-13 20:26 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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较喜欢吃奶油螃蟹 啊！！
P 9vA7[
尤其是刚刚煮好的。！！~~~~太棒了啦！
你说再见情人
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Posted: 2008-10-14 00:07 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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如果将白葡萄酒换成色酒
(EI ;"N (x
D 味道不知会不会好D。
你说再见情人
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Posted: 2008-10-14 00:08 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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奶油螃蟹却是到不错的料理
T Kg aV;92
可是有人吃海鲜会过敏
,}K7Dg^1
其实同样的做法配上不一样的食材
x3o ]U)^
也能创造出不一样的口感
你说再见情人
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Posted: 2008-10-14 00:09 |
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