韓式魚卵湯
_fP&&} `VL}.h 8Bq!4uq\5| 這是一道非常惹味的菜式,適合喜歡鮮美辛辣口味的人。特別是喝了酒後,來一鍋滾燙的,嘗嘗細膩的魚卵,柔軟的魚腸,嫩滑的豆腐,鮮美的蛤味,辛辣的熱湯,吃個滿頭大汗,填肚醒酒兩相宜啊!
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( nab 材料 :
13&0rLS 魚卵(魚春/魚籽)4-5付/魚腸一付(燙飛水後濾幹),鮮蛤十數粒,嫩豆腐(切粗丁),鮮菇菌,節瓜,辣椒,蒜蓉,姜。
^T,Gu-2> $Qy7G{XJ[^ 調味料 :
l-$uHHyu* 大醬一大匙,辣醬一大匙,辣椒粉半大匙,料酒一大匙,鹽/味精各少許。
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I ;kJA'|GX 做法 :
eDZ8w 4-5飯碗清水裡溶入大醬/辣醬/辣椒粉,燒開後加入所有材料和調味料,滾煮約8-10分鐘即可。
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