蓝调粤语 » 美食情报站 » 蘑菇炖豆腐　
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一串紅
闲人
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 蘑菇炖豆腐　

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蘑菇炖豆腐　 7A0D[?^xe  
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配料： 9pAklD4  
鲜蘑50克，南豆付4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。 +~~FfIzf#  
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特色： / J 3   
鲜香味美、营养丰富。 s}Y_og_c  
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操作： H}m%=?y@  
1.将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。2.炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆付，用大火烧开，移小火上慢慢炖约20分钟，再加入香油、味精出锅，也可勾芡再出锅。



顶端 Posted: 2008-10-11 04:17 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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健康菜式
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-10-11 04:42 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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又係齋!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-10-12 15:48 | 2 楼
gzr
级别: 强的不是人

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有益身心
顶端 Posted: 2008-10-12 16:36 | 3 楼
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