蓝调粤语 » 美食情报站 » 松仁猴菇米
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一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 松仁猴菇米

0
菜系：江苏菜 puox^  
w/csLi.O  
【原料】 vF1Fcp.@  
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瓶装猴头300克，松仁75克，绍酒10克，味精1克，精盐1.5克，鲜汤50克，干淀粉10克，蛋清1个，生油500克（实耗35克） $0|`h)&  
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【制法】 u9N /9  
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（一）将猴头切成米粒状，挤干水分后，用蛋清加干淀粉上浆。 __}ut+H^5p  
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（二）炒锅烧热，用油滑锅，放入生油烧至五成热时，下松仁，至金黄色时，投入猴头粒划散，倒入漏勺沥油。锅内留油少许，倒入猴头粒、松仁，加酒、盐、味精、鲜汤翻炒后出锅装盆。



顶端 Posted: 2008-10-10 04:19 | [楼 主]
gzr
级别: 强的不是人

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呢个应该好吃
顶端 Posted: 2008-10-10 18:52 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]
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又係貴嘢.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-10-12 15:34 | 2 楼
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