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材 料 ： s\A 4y "  
老 黄 瓜 2 斤 T?V!%AqY:  
赤 小 豆 1 两 ;@l5kdZx`  
鸡 蛋 花 3 钱 >,)tRQS  
大 元 贝 5 粒 eY#_!{*Wn  
猪 腱 2 斤 iW,fKXuo&y  
蜜 枣 4 粒 1^_V8dm)  
生 薑 4 片 t1MK5 B5jH  
陈 皮 一 小 块 2E*h,Mo  
清 水 6 碗 t2 0Es  
海 盐 少 许 A-om?$7  
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1 老 黄 瓜 切 厚 件 。 wseb]=U  
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2 下 所 有 材 料 。 g6p:1;Evf  
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做 法 ： i^2-PKPg{  
1. 老 黄 瓜 去 瓤 及 籽 ， 洗 淨 外 皮 ， 切 厚 件 。 \mGok<b4  
2. 浸 泡 赤 小 豆 及 鸡 蛋 花 ， 去 淨 杂 质 。 V4>qR {5  
3. 冲 洗 蜜 枣 及 元 贝 表 面 。 陈 皮 浸 软 ， 刮 去 内 瓤 。 1Q>D^yPI[  
4. 猪 腱 汆 水 ， 切 件 。 s !XJ   
5. 高 身 煲 内 注 入 清 水 ， 下 薑 及 陈 皮 煮 滚 ， 下 其 馀 材 料 再 翻 滚 ， 转 中 慢 火 煮 1.5 小 时 ， 下 海 盐 调 味 即 成 。 (`me}8  
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心 得 lJIcU RI4  
清 热 、 化 湿 ， 去 肠 胃 湿 热 。

清心润肺。

難飲到嘔.