蓝调粤语 » 美食情报站 » 牡蠣猪红汤
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 牡蠣猪红汤

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牡蠣猪红汤 mCrU//G  
材料 ：鲜牡蠣（加少许料酒／太白粉稍醃），猪血（切粗丁，烫飞水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，葱花。 !47A$sQ  
调味料 ：高汤２－３饭碗，红大酱半大匙，辣豆辩酱半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。 W^ClHQ"Iy  
做法 ：麻油烧热，放进辣椒片／蒜蓉／辣豆辩酱炒香；注入高汤，放进猪血／小白菜／豆芽，红大酱／辣椒粉／老抽／生抽／料酒，烧开后煮７－８分钟，加入牡蠣烫熟，滴进香醋即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-10 14:32 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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猪血切粗丁飞水...
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-10 14:34 | 1 楼
gzr
级别: 强的不是人

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好有营养
顶端 Posted: 2008-10-10 16:44 | 2 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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而家豬紅唔食得過.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-10-12 15:38 | 3 楼
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