咕嚕肉，挑戰成功！！！ x
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今日挑戰咕嚕肉，成功左，真係好好味~ p"KU7-BfvC  
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撈飯食一流呀 ~~~ NUMi])HkN  
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材料： [Gh"ojt]w  
300g 夾心肉，切薄片，大概半寸厚 ?L=A2C\_-  
蜀粉 少許 \EZ+#3u  
青，紅燈籠椒，切小塊 NH'iR!iGo  
1粒番茄，切小塊 1  o|T  
1粒洋蔥，切小塊 X:_<Y_JT  
1片黃梨，切小塊 a'uU,Eb}#w  
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腌料： jPnO@H1  
1/2 tsp 鹽 *wwhZe4V  
1/2 tsp 糖 yLW/ -%I#u  
1/2 tsp 麻油 $&IpX M]  
1 tsp 蠔油 ,<sm,!^<r  
1 粒蛋 4b4QbJ$  
1 tbsp 紹興酒 aM$\#Cx  
3 tbsp 水 1i u =Y  
1 tsp 蘇打粉 +3Y!xD?=  
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汁料： X/Y#U\  
3 tbsp 番茄醬 I_?He'=0oU  
1 tbsp 酸梅醬 l)Zs-V!M^\  
1 tbsp 辣椒醬 NY@"&p'Q  
1 tbsp 糖 %w7m\nw@  
1 tsp 鹽 ZW*n /#GUC  
1 tbsp 水 kg3ppt  
1/2 tbsp 白醋 h~w4, T  
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做法： X2gz6|WJ  
1）夾心肉加入腌料，腌一小時。 ^Gq5ig1rxy  
2）夾心肉沾上少許蜀粉，放入油鍋炸至金黃色。 ?>V6P_r>  
3）鍋中留少許油，爆香洋蔥，番茄，燈籠椒，黃梨。 Tr&E4e  
4）倒入汁料，煮至濃，加入肉，拌勻即可。

好吃啊！！

撈飯食一流呀 ~~~

最重要是个汁啊！！

最喜欢吃的。

出街先好食.

放入油鍋炸至金黃色