《自己做滷味》小豆乾
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hV &v+8RY^F= u-zl- ?Ne [color=Blue]《自己做滷汁》
T!uK _ 材料简单，以长时间燜泡使其入味，是素食者的最爱！
taXS> *|B 滷料：
A f@IsCOJ 八角2粒、甘草 3片、酱油半杯、沙拉油半杯、冰糖半杯、水半杯
VJM n5v[V 做法：
c <[?Z7y 1.将滷料1装入棉布袋，收口绑紧备用。
}>cQ}6n. 2.取一深锅，将所有材料煮滚，即為1份小豆乾专用滷汁。
}LNpr &L,zh{Mp 自己做滷味~小豆乾
uj$b/I>.' 材料：
Be{ 7Rj v 小豆乾 2斤半、小豆乾专用滷汁适量
NTk"W!<Cl2 做法：
YCwfrz 1. 取适量小豆乾专用滷汁（可盖过小豆乾即可），放入小豆乾一起煮滚，转中火滷约15分鐘（不加锅盖），熄火后盖上锅盖燜约3小时。
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O 2.打开锅盖，续以中火滷约15分鐘，熄火后盖上锅盖燜约
!< 3(+H 3小时，再重复此动作一次至滷汁收乾即可。
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