五分钟搞定的可口凉菜 =AP0{  
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五分钟搞定的可口凉菜 ZMEYF!jN  
简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜 b"(bT6XO!  
  那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？ ({<qs}H"  
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  拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！ ~pw%p77)  
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  吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。 x75 3o\u!  
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  原料： 3oC^"7 23  
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  1盒新鲜蘑菇 0Wb3M"#9<  
  2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar） YR"IPyj  
  1小勺白糖 vMYEP_lhK,  
  2小勺酱油 6$G@>QCBS  
  1/2勺香油 :0% $u>;O:  
  2棵香菜切碎 vv1W<X0e<  
  1小勺白芝麻 MtG~O;?8  
  2大勺老干妈油辣椒 rsD? ;XzH  
  3瓣蒜压成蒜泥 _]M:  
  盐适量 2NF#mWZ(s  
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  做法： m }\L i]  
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  蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗裡，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！ TUi<  
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)2?A|f8  

睇落又好开胃哦

生蘑菇直接拌，营养保留得更多？ VjqdKQeVq  
4sj%:  
万一食左毒蘑菇点算阿？

好味喎

看见都想吃了。。。

講笑咩5分鐘.

Quote:

引用第1楼cyrilfans于2008-09-29 22:53发表的: @RoRNat  
睇落又好开胃哦

S QM(8*:X  
n<%=~1iY+  
這種蘑菇是好吃……

Quote:

引用第2楼cyrilfans于2008-09-29 22:55发表的: GTp?)nh^  
生蘑菇直接拌，营养保留得更多？ ebO`A2V'(  
M|[@znzR<  
万一食左毒蘑菇点算阿？

#7-kL7 MK]  
,#P,B;r~  
蘑菇不一定要用水燙,用鑊干炒2~3分鐘,蘑菇全熱便可,因為這樣可帶出蘑菇本身香味.

蘑菇性质滑，便洩者要慎食啊！~ D4=..;  
还有必须注意的是有毒野蘑。

Quote:

引用第4楼哥哥于2008-09-30 01:56发表的: _u:>1]  
看见都想吃了。。。

V,>+G6e  
BA~a?"HS  
吃蘑菇可以养身

现代人很注重养生之道, :7 qqjs  
所以吃菇类食物成了热门 Uby,Tu  
但还是要适量,且烹调方式也要多注意

这个样子倒是没有吃过！

方便快脆。