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a 材 料 : 鲮 鱼 肉 100 克 、 菠 萝 4 片 ( 切 粒 ) 、 青 椒 1/2 隻 、 粟 粉 / 油 各 少 许
.GJbrz I^f|U 汁 料 : 菠 萝 汁 4 汤 匙 、 糖 2 汤 匙 、 茄 汁 1 汤 匙 、 生 粉 2 茶 匙
.F@Lx45 #'KM$l,P 做 法 : 鲮 鱼 肉 搅 成 球 状 , 沾 上 粟 粉 后 油 炸 至 金 黄 色 。 起 油 镬 爆 香 青 椒 , 落 汁 料 煮 滚 后 , 加 菠 萝 粒 / 鲮 鱼 球 略 炒 后 上 碟 。
@ntwdv; *V:U\G 知 多 D : 菠 萝 酵 素 有 助 消 化 ; 维 他 命 C 及 E 可 以 增 强 免 疫 力 , 延 缓 衰 老 。