五分钟搞定的可口凉菜 =f*Wj\  
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五分钟搞定的可口凉菜 5gnmRd  
简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜 ;zc
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  那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？ qqR8E&Y{  
S0uEz;cE  
  拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！ !p#+I=  
ddiBjp2.!  
  吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。 Q-,,Kn  
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  原料： aE'nW@YL
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K)d]3V!  
  1盒新鲜蘑菇 <R>%DD=v^  
  2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar） }|Wn6X  
  1小勺白糖 I||4.YT  
  2小勺酱油 j(S BpM  
  1/2勺香油 Z(=UZI?  
  2棵香菜切碎 t@1bu$y  
  1小勺白芝麻 S66..sa  
  2大勺老干妈油辣椒 {~RS$ |  
  3瓣蒜压成蒜泥 &lp5W)D  
  盐适量 E")g1xGaK  
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  做法： 39+6ZTqx
 
g.re`m|Aj  
  蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗裡，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！ _jr'A-M  
Z<,$XvL  
!=w&=O0(  

睇落又好开胃哦

生蘑菇直接拌，营养保留得更多？ JZp*"UzQr  
DpIv <m]  
万一食左毒蘑菇点算阿？

好味喎

看见都想吃了。。。

講笑咩5分鐘.

Quote:

引用第1楼cyrilfans于2008-09-29 22:53发表的: w@Uw8b  
睇落又好开胃哦

<l]P <N8^  
T:q_1W?h]  
這種蘑菇是好吃……

Quote:

引用第2楼cyrilfans于2008-09-29 22:55发表的: r!SMF]?SJ  
生蘑菇直接拌，营养保留得更多？ r_nB-\  
x8k7y:
 
万一食左毒蘑菇点算阿？

KBJw7rra  
XWN ra  
蘑菇不一定要用水燙,用鑊干炒2~3分鐘,蘑菇全熱便可,因為這樣可帶出蘑菇本身香味.

蘑菇性质滑，便洩者要慎食啊！~ YoyJnl.?u  
还有必须注意的是有毒野蘑。

Quote:

引用第4楼哥哥于2008-09-30 01:56发表的: S_; 5mb+b  
看见都想吃了。。。

n@5Sp2p  
9U[Gh97Sf  
吃蘑菇可以养身

现代人很注重养生之道, 9R_2>BDn  
所以吃菇类食物成了热门 g4b-~1[S  
但还是要适量,且烹调方式也要多注意

这个样子倒是没有吃过！

方便快脆。