蓝调粤语 » 美食情报站 » 牛筋煲
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一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 牛筋煲

0
牛筋煲 IA4N@ijRxh  
@PI%FV z~p  
  s"%lFA"-  
【原料】 C!+I>J{4f  
牛筋,l00克,火腿片,红枣六粒去核甘笋、姜少量上汤、蚝油、生抽、糖、盐、酒备适量,生粉、老抽、麻油、古月粉少许 p[9s<lEh  
【制作过程】 DkDoA;m  
①牛筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用；②下油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开,再加入火腿慢火煮十分钟,勾薄芡。原煲上桌。



顶端 Posted: 2008-10-05 08:11 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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好難咬爛.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-10-05 12:36 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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好味喎
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-10-06 00:07 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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正啊！！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-10-06 19:15 | 3 楼
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