N`|Ab(. }JpslY*aS 材 料
hiK[!9r 芒 果 3 个 、 鱼 胶 粉 25 克 、 糖 100 至 150 克 、 水 310 亳 升 、 加 营 素 250 亳 升 、 忌 廉 140 毫 升 、 士 多 啤 梨 1 粒
4f*Ua`E_ p$b= r+1f 做 法
i6g[E 4nk 1. 芒 果 起 肉 切 小 粒 ， 留 起 少 许 肉 粒 ， 其 他 剁 成 茸 。
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;:k hO<w]jV, 2. 鱼 胶 粉 及 糖 拌 匀 加 入 250 毫 升 水 拌 匀 ， 放 入 热 水 中 坐 溶 。
ixJ20A 7 /nD0hb 3. 打 起 忌 廉 ， 与 加 营 素 及 60 毫 升 水 拌 匀 。
M\.T 0M_ -Rq AT 1 4. 把 鱼 胶 水 撞 入 加 营 素 内 ， 放 入 芒 果 茸 及 拌 入 忌 廉 ， 倒 入 杯 雪 冻 约 2 小 时 ， 放 上 士 多 啤 梨 装 饰 便 可 。
jO3u]5}. 6 Y5A~iGp8E 贴 士
VqO<+~M,E 打 忌 廉 的 器 皿 用 前 要 雪 冻 ， 会 打 得 更 容 易 更 软 滑 。
