杂果西米露 (一人份量)
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杂果西米露 (一人份量) %,33gZzf F;pTXt}?5 ^gd<lo g | @uq() 材料 : "]v
uD 椰汁 250ml 'P+f|d[ 西米半杯 PoJmW^:} 砂糖2茶匙 B,4q>KQA 鲜果或罐装杂果适量 `GP
Q((la ^SEc./$ 做法 : xM%
pvx.'L 先将西米浸约1小时. 烧滚清水500ml, 煮西米至其变透明, 捞起沥乾水份, 待用. 将砂糖用1 杯水煮溶, 作糖水用, 雪涷. 鲜果切粒, 如用罐装杂困则沥乾水分. 西米盛上碗后, 可加入杂果糖水及椰汁可享用. v}Z9+ yRC2 s\6N }[s FX7M4t#< *用鲜果的味道会好一点, 因罐装的会太甜, 或者可用无糖的那一款. 西米一定要煮成透明才好吃, 否则味道会很烂.
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