蓝调粤语 » 美食情报站 » 雪魔芋鸡翅【鲁菜】
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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 雪魔芋鸡翅【鲁菜】

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雪魔芋鸡翅【鲁菜】 @gs Kb* ,  
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配料：鸡翅500克、水发魔芋15克、猪油50克、料酒15克、鸡汤500克、酱油10克、盐2克、姜、葱各15克、豆粉10克、味精0.5克、胡椒粉1克 &AlVJEI +  
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制作方法： Ku&0bXP  
1、鸡翅去尖，一断為二，洗净，出水，葱挽结，姜拍破。 QbS w<V  
2、雪魔芋切成长约5厘米、宽约3厘米的条块。 9-)oA+$  
3、炒锅置旺火上，下猪化油烧热（约180℃），下鸡翅、料酒、姜、葱炒出香味，再加鸡汤、酱油、盐烧沸，去尽浮沫，用小火慢烧至鸡翅将熟时，加雪魔芋继续烧至鸡翅离骨时，拣去姜、葱，勾芡放味精。胡椒粉和匀起锅即成
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-01 13:02 | [楼 主]
cyrilfans
重返蓝调
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魔芋都几好食嘎，正！
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
顶端 Posted: 2008-10-01 13:03 | 1 楼
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

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呢个可以鸡翅、鸡腿一齐做，风味更佳！
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
顶端 Posted: 2008-10-01 13:03 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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肯定好香
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-10-01 21:32 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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看到都想吃啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-10-01 21:42 | 4 楼
hinotori
招财喵喵
级别: 圣人

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有人肯煮比我吃就好啦~~
谁能阻止得了少年武士赴死
顶端 Posted: 2008-10-01 21:50 | 5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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胡椒粉和匀起锅即成
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-01 22:42 | 6 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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唔信係山東菜.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-10-02 21:13 | 7 楼
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