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大千子鸡
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大千子鸡
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一串紅
闲人
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大千子鸡
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图片：
用料：
2lm{: tS
嫩公鸡890克、酱油1小匙、蛋白1个、太白粉1匙、青椒3个、红辣椒3个、大蒜4瓣、酱油1小匙、味精半匙、糖半匙、醋半匙、糖色半匙、太白粉1小匙、麻油酌量、沙拉油4碗.
n]+v Eu|
Y^P'slY{%
制作方法：
OP}8u"\Z
将鸡剁成1×5公分的长条，加酱油、蛋白、太白粉拌匀备用，青、红椒切成同鸡块大小条状；蒜切成片，沙拉油入锅烧至7分热，鸡块过油，至熟捞起沥干，锅中少量留油，用青、红椒、蒜片爆锅，再倒入鸡块与酱油、味精、糖、醋、糖色、盐、太白粉、麻油迅速翻炒均匀。
YM EI J}
;%tu;
特点：
maopr$r
成菜质地细嫩滑润，微辣不燥，独具风味。
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Posted: 2008-10-01 08:55 |
[楼 主]
cyrilfans
重返蓝调
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车路士球迷会
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莫非同张大千有关系？
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
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Posted: 2008-10-01 10:11 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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好味喎
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-10-01 21:28 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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隨意門
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这个是什么地方的菜啊。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-10-01 21:46 |
3 楼
spica
Os quiero para siempre.
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咩係千子雞?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2008-10-02 20:47 |
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