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盐煎肉
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一串紅
闲人
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盐煎肉
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【特 点】 色泽棕红，香气浓郁，咸鲜微辣，川味突出。
2=]Xe#5J=
【原 料】
%+8" -u
猪腿肉400克。 蒜苗50克。郸县豆瓣20克，豆鼓15克、酱油10克、白糖25克、素油50克、盐2克。
FTJv kcc?m
【制作过程】
$R&K-;D/8
猪肉切成长约5厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片。郸县豆瓣剁细。蒜苗切成长约2.5厘米的节。炒锅置旺火上，下油烧热（约120℃），放肉片略炒，加盐炒至肉吐油，下豆瓣、豆鼓炒至香味上色，再放酱油、白糖炒匀，下蒜苗炒至断生，出香味，起锅装盘即可。
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Posted: 2008-10-02 08:58 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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川味突出
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-10-02 13:50 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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熱氣野嚟喎
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-10-02 14:58 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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我喜欢啊
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-10-02 15:25 |
3 楼
gzr
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呢个好食
顶端
Posted: 2008-10-02 15:53 |
4 楼
spica
Os quiero para siempre.
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咪淨係得鹽味?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2008-10-02 22:19 |
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