蠔油炆鸡翼食谱 ynDa4HB  
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菜名: T w/CJg  
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蠔油炆鸡翼 !+CRS9\D  
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材料: 2D&t
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鸡 中 翼 1 / 2 斤 X%39
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薑 2 片 < R0c=BZ>  
蒜 ( 片 ) 2 粒 G4ZeO:r  
葱 1 棵 KXYq|w  
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醃料/调味: S1zV.]  
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1 . 4uDz=B+8y  
生 抽 1 茶 匙 R1A!ob  
糖 1 / 2 茶 匙 llQDZ}T  
胡 椒 粉 少 许 kg+"Ta[9  
薑 汁 酒 1 茶 匙 1<pbO :r  
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2 . ~pwp B2
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蠔 油 2 汤 匙 qH"e: wgL  
生 抽 1 茶 匙 L +-B,466  
老 抽 1 茶 匙 C{+~x@  
糖 1 / 2 茶 匙 N'|zPFkg  
胡 椒 粉 少 许 G8eAj%88  
水 1/2 杯 Ge|caiH1I  
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F|Jo|02  
製法: A*E$_N  

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1. 鸡 翼 洗 净 抹 乾 ， 用 调 味 料 ( 1 ) 醃 约 20 分 鐘 ， aRg- rz  
走 油 ， 取 出 沥 乾 油 份 。 6-<,1Q'D  
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2. 烧 热 2 汤 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 葱 段 ， 将 鸡 翼 回 wGAN"K:e  
鑊 ， 赞 酒 ， 加 入 调 味 料 ( 2 ) 拌 匀 ， 煮 5 分 鐘 ， &!Y^DR/  
加 入 麻 油 炒 匀 ， 即 可 上 碟 。

家常便菜，非常好送饭！

之前整过黎食

好易煮又好食!!

幾多蠔油先夠?

未食过甘好味嘅野

如果在这道菜再加入少许菌类, a = * '  
也好吃的啊~ Mz7qC3Z  
+D+v j|fn  
大家不妨试试呢~

Quote:

引用第2楼〖阿良¤囝〗于2008-09-27 16:58发表的: .wV-g:2  
之前整过黎食

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2FN E ;y(  
鸡翅要能烧到入味 82)%`$yZw[  
那口味就超棒的~~

Quote:

引用第3楼gy77gy77于2008-09-27 22:29发表的: `PZ\3SC'i  
好易煮又好食!!

AJ >$`=  
'l<Oj&E  
鸡翼不够入味便不好吃了~

Quote:

引用第2楼〖阿良¤囝〗于2008-09-27 16:58发表的: baBPf{<  
之前整过黎食

a ]:xsJ~  
你有甘好手势啊？

意想不到的好吃

简单又好吃。。。。正啊！

加 入 麻 油 炒

蠔油炆鸡翼正啊，我煮的话紧系要落劲多蠔油啦，哈哈

Quote:

引用第10楼ψ山村老师ζφ于2008-09-28 23:54发表的: D(&Zq7]n  
意想不到的好吃

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哈哈哈，老师太为食了